Fiche recette

BAGELS MEXICAIN

RECETTES TEX-MEX

Ingrédients
 -1 steak haché- 1 demi mozarrela - 1 avocat- 1 poivron rouge- 1 demi oignon- 1 petite tomate- 2 feuilles de laitue- quelques olives vertes dénoyautées- un filet d'huile d'olive - Ketchup- Cumin- Sel et poivre 

 

Préparation
1) Dans une pôele, faire revenir les oignons et les poivrons émincés 2) Faire cuire le steak haché 4 minutes environs de chaque côté  3) Chauffer le bagels au grille pain  4) Garnir le bagels de mozarella, de tranches de tomates, laitue, olive verte, oignon et poivron ainsi que quelques morceaux d'avocats coupés en fines rondelles 5) Ajouter le ketchup 6) Enfourner le bagels th. 190°C pendant 5 minutes