Fiche recette

BAGELS LITTLE ITALY

RECETTES TEX-MEX

Ingrédients
- 4 bagels au pavot 
- 4 tranches de jambon italien
- Huile d'olive
- 8 tomates séchées à l'huile d'olive
- De la roquette
- 4 c. à soupe de copeaux de parmesan 
- Crème de vinaigre balsamique
 

 

Préparation
1) Passer les bagels au grille-pain afin de les faire dorer
2) Couper le jambon et les tomates séchées en lanières
3) Couper le bagel en deux et verser un léger filet d'huile de chaque côté
4) Garnir de roquette puis des lanières de jambon, tomates séchées et copeaux de parmesan
5) Ajouter quelques gouttes de crème de balsamique
6) Fermer le bagel