Fiche recette

BURGER 100 % USA

RECETTES TEX-MEX

Ingrédients
- 900 gr de viande hachée
- 12 tranches de bacon
- 1 oignon 
- 6 feuille de salade
- 12 pains burger sésame
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- 12 tranches de fromage 
- 2 tomates 
- Sel et poivre 

 

Préparation
1) Laver la salade et les tomates puis les couper en rondelles 
2) Peler et hacher l'oignon
3) Préchauffer le four à th. 7 - 210° C 
4) Faire des boulettes de viande hachée 
5) Faire revenir les oignons à la poêle 
6) Faire cuire les steack pendant 2 minutes en les retournant régulièrement
7) Faire cuire les tranches de bacon pendant 1 minute de chaque côtés
8) Enfourner les pains burger pendant 5 minutes
9) Garnir les pains burger avec les oignons grillés, les tranches de bacon, le steak et une tranche de fromage 
10) Sur la deuxième tranche de pain garnir de rondelles de tomate et feuille de salade