Fiche recette

BAGELS AUX ŒUFS GRATINÉS

RECETTES TEX-MEX

Ingrédients
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 5 min - 6 œufs durs - ½ tasse (125ml) de jambon cuit coupé en petits dés - 1/3 tasse (80ml) de mayonnaise - 1 c. à soupe (15ml) d’oignon vert haché - sel et poivre au goût - 4 bagels - ½ tasse (125 ml) de fromage râpé

 

Préparation
1) Mélanger les œufs, le jambon, la mayonnaise et l’oignon vert. Assaisonner 2) Trancher les bagels ou les muffins et faire griller. Répartir la salade aux œufs sur les bagels et parsemer de fromage. 3) Faire griller au four préchauffé à 200°C , jusqu’à ce que le fromage bouillonne. Accompagnement suggéré : Salade et tomates cerises